悠樂分享
喵星人開雪櫃偷食 提供
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放工鬆一鬆! 中環、九龍4
間Live Band餐廳推介

放工鬆一鬆!打工仔返工成個禮拜,挨得咁辛苦又受咁多氣,梗係要去Happy Hour 飲返杯,呻下D冤屈氣!我明!我真係明!唔知你地又鍾意去邊D地方飲野呢?睇睇以下幾間啱唔啱你心水,呢個Happy Friday,就約埋friend一齊去啦!

Nathan Left

一行入去已經被現場氣氛感染! 以英文搖滾快歌為主,啱晒鍾意Rock Music的朋友! 將平日的不快發洩一下!由於音樂相當大聲, 如果係想三兩位一齊傾下計的話,就唔建議。但由於環境氣氛相當有feel,就算自己一條友都唔會尷尬!

Nathan Left會經常邀請不同嘅樂隊演出,可以follow佢地Facebook 會公佈演出schedule。

彌敦左岸 Nathan Left
尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層
電話號碼: 2369 1333
資料及相片來源: IG@nathanleft

DaDa Bar + Lounge


瑰麗奢華的古典格調,燈光暗黃﹑色調以棗紅色為主。加絨布窗簾﹑復古沙發,猶如走進電影裡古堡大宅一樣。最有特色係呢度Jazz band表演為主。現場氣氛相當好,觀眾大多係嚟欣賞音樂,與表演者亦有互動,好似小型私人音樂會一樣。如果想靜靜地聚腳飲返杯,唔洗驚趕住走既,呢度係不錯選擇!

尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館2樓
電話號碼: 37638778
資料及相片來源: dada BAR + LOUNGE

Chin Chin Bar

去尖沙咀飲嘢多數都係去Knutsford。原來酒店嘅酒吧價錢亦相當合理,可能相比酒吧貴少少,但成個experience物超所值。
Bar以紅色為主調,環境寬敞,走時尚中國風。Bar枱後是古典中式木櫃,陳列琳瑯滿目嘅酒類。當然唔少得各樣Red Wine, White Wine, Signature cocktails, Spirit。


唔講唔知,請請吧是九龍區供應最多威士忌的酒吧之一,款色多達160種!


最特別係有露天位置,嘆返杯酒睇住尖沙咀夜景。小編最鍾意outdoor 坐位,感覺份外Chill! 9點前仲有買一送一!  每晚都有Live Band表演。

香港尖沙咀凱悅酒店3樓
電話號碼:  3721 7722
資料及相片來源: IG@chinchinbar

Spark Bar & Restaurant

頭先講的幾間都在九龍區,以下呢間位於蘭桂坊,仲要係主打本地流行音樂!C AllStar亦係其股東之一


調暗的燈光甚有情調,坐到窗口位置仲可以欣賞中環的夜色。場內有小舞台,但注意Live Band表演只在週五及週六,定期會有本地獨立歌手樂隊在始演出。


Happy Hour買一送一時段到晚上8點。Cocktail選擇非常多,而且每一杯都相當有名堂!連「CAllStar」都有得飲。

地址: 香港中環蘭桂坊雲咸街29號LKF 29 4樓
電話: 3521 1666
相片來源: SoZmart

喵星人開雪櫃偷食 提供
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241d
4195
拜拜你條尾 勁Like散水
餅推介

過完新年,發完annual bonus又係食「散水餅」嘅時間!有機會請食「散水餅」都係一種福氣。雖然各奔前程,都要好嚟好去,日後可能職上場再遇。想搵有心思嘅散水餅就要留意以下介紹嘅人氣推介!

CrazyPie

位於官塘工廈,賣點為小店自家製作!每月推出指定口味,無論味道定係賣相都相當有特色!每日提供10種款式,所有貨都不會留超過24小時,保證新鮮。小編發現大多時候未到下午已經被選購一空,所以如果想買就打電話預訂又或者早啲去買啦!

CrazyPie其中一個特色係撻入面加入麻糬,口味創新。麻糬夾在撻中間令口感增加層次。

伯爵茶麻糬撻用的是Twinings茶葉,用料絕不馬虎!伯爵茶Custard Cream以玫瑰花形狀呈現再上乾玫瑰花碎,少女心爆發。

地址:觀塘駱駝漆大廈3座8樓U室

營業時間:中午12時至晚上7時(星期一休息)

電話:6601 1523

資料及圖片來源: FB@CrazyPie

Twinkle Baker Décor


杯子蛋糕造型可愛,而且口味相當特別!西式口味蛋糕你就食得多,港式茶餐廳融入cupcake係咪好特別呢?奶醬多﹑菠蘿油﹑凍檸賓味嘅cupcake你食過未呢? 6件 $140起。


另有散水餅套餐package -「茶客熱捧」扮清糕套餐,包裝和套餐名都相當抵死,啱晒想同公司講句「拜拜你條尾」嘅同事!套餐包括指定 6 款口味各 4 件 Cupcake(共 24 件),製作需時最少 5 個工作天。


Twinkle Baker Décor

圖片及資料來源: https://onlineshop.twinkle-bd.com/pages/shop


小確幸布丁燒

北海道札幌名物布丁燒每日人手焗製,限量發售。布丁燒分三層,雞蛋布丁、芝士蛋糕和焦糖漿。招牌原味布丁燒用上北海道十勝四葉忌廉芝士。


「祝福。布丁燒」上可印有指定的祝福字句,成為「最有誠意」散水餅之一!不設最低消費,凡選購滿$1000或以上即可享有免費冷凍送貨服務,門市取貨9折,須於取貨前三日訂購。

地址:元朗馬田路50號朗景臺地下12號舖

營業時間:中午12時至晚上9時(星期一休息)

電話:52692886

資料及圖片來源:IG@小確幸


美味教主 提供
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3318
買少見少 尖沙咀誠意高質手
工私房菜

私房菜曾經係飲食界風行一時,但近年真係買少見少,而且往往都位於較隱閉嘅地區,要捐窿捐罅先去到!
距離農曆新年尚有一個月,今次等小編帶大家去一間又好食位置又方便既特色私房菜啦,讓你尋回家的味道!


位於尖沙咀加拿分道金輝大廈2樓,由尖沙咀地鐵站B2出發,步行5分鐘至金馬倫道,
恆生銀行對面就係,非常方便。

海鍋除左私房菜仲有火鍋添 所以一入去就是滿滿的火鍋枱!呢到勝在裝修光猛,地方夠闊落,坐得舒服,最啱同屋企人黎食好西!
呢到既創辦人雄哥曾任大型飲食集團前行政總廚,入廚逾三十年,功力深厚,事事親力親為,對下廚充滿熱情,而且對每道菜都非常講究架!


打頭陣既係冰鎮原隻鮮鮑魚
小編表示中菜食鮑魚食得多 冰鎮鮑魚真係唔係到到有!冰凍得黎非常鮮味!


宮保蝦球伴煎薯餅
賣相非常精緻,外皮炸得酥脆,蝦鮮味十足。外脆內軟,口感一流!加上酸酸甜甜既秘製醬汁,超級開胃!



黑松露炒蛋白
估唔到中菜都可以食到黑松露炒蛋白,好香黑松露味,而且蛋白炒得好滑,真係好有驚喜!


脆皮牛腩併沙律
呢道菜真係充滿創意同誠意 但又出奇地夾!
大廚將牛腩炸至脆皮 咬落真係脆卜卜 入面既牛腩燜至軟腍 唔會好乾 加一啖沙律菜中和一下 感覺非常清新 一點都唔油膩!


咸薑蒸龍躉腩
龍躉夠新鮮 簡單用豉汁同蔥清蒸已經非常鮮味 仲啖啖肉呀!


小黃米燉花膠螺頭湯
有冇人同我一樣對花膠湯情有獨鍾?呢碗湯充滿住花膠同螺頭 超級足料!
花膠美顏潤膚功效,含豐富膠質非常滋補,養顏美膚;小黄米味甘咸,有滋陰養血、健胃除濕、益腎補虛之效,超養生啊!

啱哂貪靚既女士們!


桂花炒瑤柱
瑤柱除左煲湯,亦可以用黎製作需要拆絲的菜式。海鍋呢款桂花炒瑤柱看似簡單又很講究技巧!大廚用左大火不停快炒,所以炒出來的桂花瑤柱香口惹,唔會太乾!真係少D技巧都唔得呀!



特色甜品有紅蓮燉桃膠,近天氣咁乾燥,一定要飲返碗滋潤下!

私房菜真係好考廚師既功力,非常欣賞大廚對每道菜既堅持同執著,由食材、烹調到賣相都一絲不荀,令人食得津津有味。

海鍋手工涮涮鍋

>> 按此立即購買現金券
尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓 (港鐵尖沙咀 B2 出口, 步行約2分鐘; 入口位於金馬倫道)

食飽就眼訓嘅二寶 提供
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2977
雞煲魚煲一煲過?

冬天食咩好?無非都係三大選擇,蒸鍋,火鍋同埋各種煲啦!在寒冷的氣流中感受熱氣裊裊的溫馨,與朋友圍埋一爐閒談一宵,確是生活一大樂事!係北角區,講到雞煲,我唸金樂軒敢認第二……都會有人敢認第一嘅。

但係我地食嘢唔係要分高下,排名次,而係講求色香味!不用多說,好味就得啦,今次小編就去到北角試下呢間雞煲。

我一向奉承一個搵食理念:小店多滋味!所以人人都話好味嘅名店我就唔鐘意去嘅,我就鐘意搵啲小街小巷嘅隱世美食店!

有人話雞煲其實間間味道都一樣,我就唔認同呢個觀點啦!

雞煲都可以好講究,講究得嚟都可以食出好大分別架。

金樂軒的雞煲全部都係採用新鮮三黃雞,三黃雞特點就係肉質緊緻滑嫩,味道鲜美。食落口就可以感受到佢係一個充滿活力,熱愛運動,食得營養健康嘅小雞。

辣度有分多個程度,不辣到勁辣都做到,分量有分大同小。

我揀嘅老重慶氣味雞煲,雖然唔食得辣但都叫咗小辣,雞煲辣辣地先食得過癮啊嘛!

醬汁味道食得好惹味,雞煲內啲配料都不可小覷架,入面有冬菇,豆卜,洋蔥等,佢地都吸收咗雞煲嘅精華,食嘅味道就真係只有食嘅人才可以感受到當中的美妙。

食完雞煲就可以食魚煲啦!由於我地揀咗食完雞煲再打邊爐,會有人幫我地加湯。我地就叫咗幾款配料繼續食,其中主角就係龍躉魚片,魚煲都係金樂軒嘅主打之一,龍躉魚同三黃雞一定係好朋友,兩個經常游水跑步,先可以食落同樣地鮮美滑嫩。

除咗雞煲魚煲,呢度嘅小菜選擇都好多,與其簡單定義係一間川菜館就未免太籠統,除了川菜還有粵菜,上海菜等多樣中菜菜式可選擇。

四川辣子雞

水煮牛頸脊

鐵板田雞

花雕煮蟹

泡椒豬大腸

乾煸四季豆

金樂軒

地址:北角和富道114號康華大廈地下C3號舖
電話:5577 9920
營業時間:星期一至六 12pm-3pm,6pm-1am;星期日 6pm-12:30am

詳情請按此

飲食教煮KOL 提供
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273d
3097
【蔡瀾火鍋消失論】網民誓死
捍衛 打邊爐最緊要係咩? 萬變不離其「鮮」

仲記得早前食家蔡瀾在內地綜藝節目《天天向上》,當中提到最想消失的一道菜是火鍋,放言批評火鍋沒文化,因為只是把食物切好就扔進鍋裏,此話引起唔少人討論。有人笑言諗住佢會答三文魚(因蔡瀾話過:日本人不吃三文魚刺身!),但大多數人都唔贊同這個講法,誓死捍衛我地嘅邊爐文化。

仲記得早前食家蔡瀾在內地綜藝節目《天天向上》,當中提到最想消失的一道菜是火鍋,放言批評火鍋沒文化,因為只是把食物切好就扔進鍋裏,此話引起唔少人討論。有人笑言諗住佢會答三文魚(因蔡瀾話過:日本人不吃三文魚刺身!),但大多數人都唔贊同這個講法,誓死捍衛我地嘅邊爐文化。

無論如何,打邊爐能夠係香港大行其道,必有其因! 當中每一間火鍋店準備的湯底和食材都要相當用心,而不同地方的火鍋都各有特色,就好似辣味強勁的麻辣湯底、日式shabushab,特別的仲有海南式椰子雞湯,款式隨着時代改變。 有一個啱口味的湯底,就要有新鮮的火鍋配料。如果要選一間食材新鮮的火鍋店,位於旺角的「快樂小羊火鍋餐廳」就好值得推薦比大家! 快樂小羊號稱”唔洗點醬料,試到有無料” ,對自己出品的食物果然好有信心。

擇日不如撞日,就今日等我飲食教煮KOL會一會快樂小羊!!

【重要嘅嘢要講三次‼️】唔洗點醬料! 唔洗點醬料! 唔洗點醬料!

精心泡製嘅湯底配合新鮮嘅食材,仲洗點濃濃醬嘅料? 反而會搶走原本食材的鮮味!!

點咗一個三色湯底(主要有清湯、蕃茄湯、辣湯、酸辣湯),用筷子夾起一塊優質嘅羊肉,再放入濃濃嘅湯底,淥十幾秒啱啱到到熟透,就可以放入口品嚐「香而不騷」鮮味 有哂畫面!! 原汁原味 好好享受羊肉本來的味道! 唔洗點醬料就試到係咪真材實料

羊肉嚟到! 上枱時嘅乾冰效果,果然「仙氣」十足! 擺盤十分講究,砌成玫瑰花咁,實在令人賞心悅目!

羊羊大拼盤選用3種不同部位嘅羊肉:草原臻選大片羊、千層肋腹和塔拉上的快樂卷。

快樂卷比較嫩滑,夠羶香味,性價比最高! 千層肋腹脂肪比例比快樂卷多,羶香更重,

大片羊就比較有口感。各部位有不一樣嘅口感,但依然保留左"香而不羶"嘅特色!


餐廳環境闊落舒適,座位坐得舒服,偌大的落地玻璃,一室簡約明亮。最啱同一大班好朋友一齊烚吓烚吓! 再整返串灑滿孜然粉嘅人氣烤羊串、烤羊棒骨,諗起都肚仔餓!!


快樂小羊火鍋餐廳

詳情

旺角豉油街60-104號鴻都大廈部分地下至2樓
電話: 23456898 / 23456813
營業時間: 星期一至日 11:30am-12:30am

喵星人開雪櫃偷食 提供
放工鬆一鬆! 中環、九龍4間Live Band餐廳推介
139
238d
983

放工鬆一鬆!打工仔返工成個禮拜,挨得咁辛苦又受咁多氣,梗係要去Happy Hour 飲返杯,呻下D冤屈氣!我明!我真係明!唔知你地又鍾意去邊D地方飲野呢?睇睇以下幾間啱唔啱你心水,呢個Happy Friday,就約埋friend一齊去啦!

Nathan Left

一行入去已經被現場氣氛感染! 以英文搖滾快歌為主,啱晒鍾意Rock Music的朋友! 將平日的不快發洩一下!由於音樂相當大聲, 如果係想三兩位一齊傾下計的話,就唔建議。但由於環境氣氛相當有feel,就算自己一條友都唔會尷尬!

Nathan Left會經常邀請不同嘅樂隊演出,可以follow佢地Facebook 會公佈演出schedule。

彌敦左岸 Nathan Left
尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層
電話號碼: 2369 1333
資料及相片來源: IG@nathanleft

DaDa Bar + Lounge


瑰麗奢華的古典格調,燈光暗黃﹑色調以棗紅色為主。加絨布窗簾﹑復古沙發,猶如走進電影裡古堡大宅一樣。最有特色係呢度Jazz band表演為主。現場氣氛相當好,觀眾大多係嚟欣賞音樂,與表演者亦有互動,好似小型私人音樂會一樣。如果想靜靜地聚腳飲返杯,唔洗驚趕住走既,呢度係不錯選擇!

尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館2樓
電話號碼: 37638778
資料及相片來源: dada BAR + LOUNGE

Chin Chin Bar

去尖沙咀飲嘢多數都係去Knutsford。原來酒店嘅酒吧價錢亦相當合理,可能相比酒吧貴少少,但成個experience物超所值。
Bar以紅色為主調,環境寬敞,走時尚中國風。Bar枱後是古典中式木櫃,陳列琳瑯滿目嘅酒類。當然唔少得各樣Red Wine, White Wine, Signature cocktails, Spirit。


唔講唔知,請請吧是九龍區供應最多威士忌的酒吧之一,款色多達160種!


最特別係有露天位置,嘆返杯酒睇住尖沙咀夜景。小編最鍾意outdoor 坐位,感覺份外Chill! 9點前仲有買一送一!  每晚都有Live Band表演。

香港尖沙咀凱悅酒店3樓
電話號碼:  3721 7722
資料及相片來源: IG@chinchinbar

Spark Bar & Restaurant

頭先講的幾間都在九龍區,以下呢間位於蘭桂坊,仲要係主打本地流行音樂!C AllStar亦係其股東之一


調暗的燈光甚有情調,坐到窗口位置仲可以欣賞中環的夜色。場內有小舞台,但注意Live Band表演只在週五及週六,定期會有本地獨立歌手樂隊在始演出。


Happy Hour買一送一時段到晚上8點。Cocktail選擇非常多,而且每一杯都相當有名堂!連「CAllStar」都有得飲。

地址: 香港中環蘭桂坊雲咸街29號LKF 29 4樓
電話: 3521 1666
相片來源: SoZmart

喵星人開雪櫃偷食 提供
拜拜你條尾 勁Like散水餅推介
120
241d
4195

過完新年,發完annual bonus又係食「散水餅」嘅時間!有機會請食「散水餅」都係一種福氣。雖然各奔前程,都要好嚟好去,日後可能職上場再遇。想搵有心思嘅散水餅就要留意以下介紹嘅人氣推介!

CrazyPie

位於官塘工廈,賣點為小店自家製作!每月推出指定口味,無論味道定係賣相都相當有特色!每日提供10種款式,所有貨都不會留超過24小時,保證新鮮。小編發現大多時候未到下午已經被選購一空,所以如果想買就打電話預訂又或者早啲去買啦!

CrazyPie其中一個特色係撻入面加入麻糬,口味創新。麻糬夾在撻中間令口感增加層次。

伯爵茶麻糬撻用的是Twinings茶葉,用料絕不馬虎!伯爵茶Custard Cream以玫瑰花形狀呈現再上乾玫瑰花碎,少女心爆發。

地址:觀塘駱駝漆大廈3座8樓U室

營業時間:中午12時至晚上7時(星期一休息)

電話:6601 1523

資料及圖片來源: FB@CrazyPie

Twinkle Baker Décor


杯子蛋糕造型可愛,而且口味相當特別!西式口味蛋糕你就食得多,港式茶餐廳融入cupcake係咪好特別呢?奶醬多﹑菠蘿油﹑凍檸賓味嘅cupcake你食過未呢? 6件 $140起。


另有散水餅套餐package -「茶客熱捧」扮清糕套餐,包裝和套餐名都相當抵死,啱晒想同公司講句「拜拜你條尾」嘅同事!套餐包括指定 6 款口味各 4 件 Cupcake(共 24 件),製作需時最少 5 個工作天。


Twinkle Baker Décor

圖片及資料來源: https://onlineshop.twinkle-bd.com/pages/shop


小確幸布丁燒

北海道札幌名物布丁燒每日人手焗製,限量發售。布丁燒分三層,雞蛋布丁、芝士蛋糕和焦糖漿。招牌原味布丁燒用上北海道十勝四葉忌廉芝士。


「祝福。布丁燒」上可印有指定的祝福字句,成為「最有誠意」散水餅之一!不設最低消費,凡選購滿$1000或以上即可享有免費冷凍送貨服務,門市取貨9折,須於取貨前三日訂購。

地址:元朗馬田路50號朗景臺地下12號舖

營業時間:中午12時至晚上9時(星期一休息)

電話:52692886

資料及圖片來源:IG@小確幸


美味教主 提供
買少見少 尖沙咀誠意高質手工私房菜
115
271d
3318

私房菜曾經係飲食界風行一時,但近年真係買少見少,而且往往都位於較隱閉嘅地區,要捐窿捐罅先去到!
距離農曆新年尚有一個月,今次等小編帶大家去一間又好食位置又方便既特色私房菜啦,讓你尋回家的味道!


位於尖沙咀加拿分道金輝大廈2樓,由尖沙咀地鐵站B2出發,步行5分鐘至金馬倫道,
恆生銀行對面就係,非常方便。

海鍋除左私房菜仲有火鍋添 所以一入去就是滿滿的火鍋枱!呢到勝在裝修光猛,地方夠闊落,坐得舒服,最啱同屋企人黎食好西!
呢到既創辦人雄哥曾任大型飲食集團前行政總廚,入廚逾三十年,功力深厚,事事親力親為,對下廚充滿熱情,而且對每道菜都非常講究架!


打頭陣既係冰鎮原隻鮮鮑魚
小編表示中菜食鮑魚食得多 冰鎮鮑魚真係唔係到到有!冰凍得黎非常鮮味!


宮保蝦球伴煎薯餅
賣相非常精緻,外皮炸得酥脆,蝦鮮味十足。外脆內軟,口感一流!加上酸酸甜甜既秘製醬汁,超級開胃!



黑松露炒蛋白
估唔到中菜都可以食到黑松露炒蛋白,好香黑松露味,而且蛋白炒得好滑,真係好有驚喜!


脆皮牛腩併沙律
呢道菜真係充滿創意同誠意 但又出奇地夾!
大廚將牛腩炸至脆皮 咬落真係脆卜卜 入面既牛腩燜至軟腍 唔會好乾 加一啖沙律菜中和一下 感覺非常清新 一點都唔油膩!


咸薑蒸龍躉腩
龍躉夠新鮮 簡單用豉汁同蔥清蒸已經非常鮮味 仲啖啖肉呀!


小黃米燉花膠螺頭湯
有冇人同我一樣對花膠湯情有獨鍾?呢碗湯充滿住花膠同螺頭 超級足料!
花膠美顏潤膚功效,含豐富膠質非常滋補,養顏美膚;小黄米味甘咸,有滋陰養血、健胃除濕、益腎補虛之效,超養生啊!

啱哂貪靚既女士們!


桂花炒瑤柱
瑤柱除左煲湯,亦可以用黎製作需要拆絲的菜式。海鍋呢款桂花炒瑤柱看似簡單又很講究技巧!大廚用左大火不停快炒,所以炒出來的桂花瑤柱香口惹,唔會太乾!真係少D技巧都唔得呀!



特色甜品有紅蓮燉桃膠,近天氣咁乾燥,一定要飲返碗滋潤下!

私房菜真係好考廚師既功力,非常欣賞大廚對每道菜既堅持同執著,由食材、烹調到賣相都一絲不荀,令人食得津津有味。

海鍋手工涮涮鍋

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尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓 (港鐵尖沙咀 B2 出口, 步行約2分鐘; 入口位於金馬倫道)

食飽就眼訓嘅二寶 提供
雞煲魚煲一煲過?
162
272d
2977

冬天食咩好?無非都係三大選擇,蒸鍋,火鍋同埋各種煲啦!在寒冷的氣流中感受熱氣裊裊的溫馨,與朋友圍埋一爐閒談一宵,確是生活一大樂事!係北角區,講到雞煲,我唸金樂軒敢認第二……都會有人敢認第一嘅。

但係我地食嘢唔係要分高下,排名次,而係講求色香味!不用多說,好味就得啦,今次小編就去到北角試下呢間雞煲。

我一向奉承一個搵食理念:小店多滋味!所以人人都話好味嘅名店我就唔鐘意去嘅,我就鐘意搵啲小街小巷嘅隱世美食店!

有人話雞煲其實間間味道都一樣,我就唔認同呢個觀點啦!

雞煲都可以好講究,講究得嚟都可以食出好大分別架。

金樂軒的雞煲全部都係採用新鮮三黃雞,三黃雞特點就係肉質緊緻滑嫩,味道鲜美。食落口就可以感受到佢係一個充滿活力,熱愛運動,食得營養健康嘅小雞。

辣度有分多個程度,不辣到勁辣都做到,分量有分大同小。

我揀嘅老重慶氣味雞煲,雖然唔食得辣但都叫咗小辣,雞煲辣辣地先食得過癮啊嘛!

醬汁味道食得好惹味,雞煲內啲配料都不可小覷架,入面有冬菇,豆卜,洋蔥等,佢地都吸收咗雞煲嘅精華,食嘅味道就真係只有食嘅人才可以感受到當中的美妙。

食完雞煲就可以食魚煲啦!由於我地揀咗食完雞煲再打邊爐,會有人幫我地加湯。我地就叫咗幾款配料繼續食,其中主角就係龍躉魚片,魚煲都係金樂軒嘅主打之一,龍躉魚同三黃雞一定係好朋友,兩個經常游水跑步,先可以食落同樣地鮮美滑嫩。

除咗雞煲魚煲,呢度嘅小菜選擇都好多,與其簡單定義係一間川菜館就未免太籠統,除了川菜還有粵菜,上海菜等多樣中菜菜式可選擇。

四川辣子雞

水煮牛頸脊

鐵板田雞

花雕煮蟹

泡椒豬大腸

乾煸四季豆

金樂軒

地址:北角和富道114號康華大廈地下C3號舖
電話:5577 9920
營業時間:星期一至六 12pm-3pm,6pm-1am;星期日 6pm-12:30am

詳情請按此

飲食教煮KOL 提供
【蔡瀾火鍋消失論】網民誓死捍衛 打邊爐最緊要係咩? 萬變不離其「鮮」
180
273d
3097

仲記得早前食家蔡瀾在內地綜藝節目《天天向上》,當中提到最想消失的一道菜是火鍋,放言批評火鍋沒文化,因為只是把食物切好就扔進鍋裏,此話引起唔少人討論。有人笑言諗住佢會答三文魚(因蔡瀾話過:日本人不吃三文魚刺身!),但大多數人都唔贊同這個講法,誓死捍衛我地嘅邊爐文化。

仲記得早前食家蔡瀾在內地綜藝節目《天天向上》,當中提到最想消失的一道菜是火鍋,放言批評火鍋沒文化,因為只是把食物切好就扔進鍋裏,此話引起唔少人討論。有人笑言諗住佢會答三文魚(因蔡瀾話過:日本人不吃三文魚刺身!),但大多數人都唔贊同這個講法,誓死捍衛我地嘅邊爐文化。

無論如何,打邊爐能夠係香港大行其道,必有其因! 當中每一間火鍋店準備的湯底和食材都要相當用心,而不同地方的火鍋都各有特色,就好似辣味強勁的麻辣湯底、日式shabushab,特別的仲有海南式椰子雞湯,款式隨着時代改變。 有一個啱口味的湯底,就要有新鮮的火鍋配料。如果要選一間食材新鮮的火鍋店,位於旺角的「快樂小羊火鍋餐廳」就好值得推薦比大家! 快樂小羊號稱”唔洗點醬料,試到有無料” ,對自己出品的食物果然好有信心。

擇日不如撞日,就今日等我飲食教煮KOL會一會快樂小羊!!

【重要嘅嘢要講三次‼️】唔洗點醬料! 唔洗點醬料! 唔洗點醬料!

精心泡製嘅湯底配合新鮮嘅食材,仲洗點濃濃醬嘅料? 反而會搶走原本食材的鮮味!!

點咗一個三色湯底(主要有清湯、蕃茄湯、辣湯、酸辣湯),用筷子夾起一塊優質嘅羊肉,再放入濃濃嘅湯底,淥十幾秒啱啱到到熟透,就可以放入口品嚐「香而不騷」鮮味 有哂畫面!! 原汁原味 好好享受羊肉本來的味道! 唔洗點醬料就試到係咪真材實料

羊肉嚟到! 上枱時嘅乾冰效果,果然「仙氣」十足! 擺盤十分講究,砌成玫瑰花咁,實在令人賞心悅目!

羊羊大拼盤選用3種不同部位嘅羊肉:草原臻選大片羊、千層肋腹和塔拉上的快樂卷。

快樂卷比較嫩滑,夠羶香味,性價比最高! 千層肋腹脂肪比例比快樂卷多,羶香更重,

大片羊就比較有口感。各部位有不一樣嘅口感,但依然保留左"香而不羶"嘅特色!


餐廳環境闊落舒適,座位坐得舒服,偌大的落地玻璃,一室簡約明亮。最啱同一大班好朋友一齊烚吓烚吓! 再整返串灑滿孜然粉嘅人氣烤羊串、烤羊棒骨,諗起都肚仔餓!!


快樂小羊火鍋餐廳

詳情

旺角豉油街60-104號鴻都大廈部分地下至2樓
電話: 23456898 / 23456813
營業時間: 星期一至日 11:30am-12:30am

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