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飲食教煮KOL 提供
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【觀塘海濱新地標】草地日落
露天餐廳最平$84歎招牌葡式香辣雞

觀塘海濱附近一間新開嘅西餐廳,走小清新路線風,餐廳選用半開放式設計,對出就係一個有草地嘅平台,景觀亦開揚,仲有自然涼風,比人感覺好relax!

開放式廚房,可以見到型男大廚係入面烹調美食! 諗起都流哂口水…


招牌葡式香辣燒 微辣惹味

葡式香辣燒雞配薯條

招牌菜Peri Peri Chicken醃製過程講究,大廚選用天然香料如香草﹑薑﹑檸檬醃製,令肉質香濃嫩滑。

Flames特別由外國引入專門燒雞專用爐。每行都可以360度轉,令每隻燒雞可均勻受熱,顏色同味道更金黃香脆。

燒肉眼牛扒配大蝦薯條

Surt & Turf燒肉眼牛扒配大蝦 以French cuisine的方法烹調。用牛油和Rosemary調製成Brown Butter,味道帶獨特的杏仁味,令牛扒的味道更香濃。

炸魚薯條配他他醬

好食的英式炸魚薯條真係唔係咁容易搵到,炸漿酥脆,魚肉厚且多汁,薯條更係用原個粗薯。

避風塘雞翼

炸到香口的雞翼,回鑊與炸蒜粒、辣椒等配料炒成避風塘口味,微微香辣,配上金蒜更惹味!


另一款客人必點菜式係Crab Meat Linguine。滿滿蟹肉配以忌廉汁煮成。大廚特別加入茄汁調味,用來平衡忌廉味道,食落唔會覺得膩。

每日限時優惠 星期一主菜買一送一

最平$84歎招牌葡式香辣雞

每晚推出不同優惠,最優惠的是星期一晚市,11款主菜買一送一,有招牌葡式香辣雞、葡式香辣雞漢堡包、燒肉眼牛扒配大蝦薯條、炸魚薯條等。如果兩個人享用,最便宜一款主菜平均每人才$84。點選一款主菜,亦可選同價或價錢較低的款式,更不限人數。

不同款式Cocktail & Mocktail

餐牌

 (餐牌會有不定時更新,請留意餐廳最新發佈)

每晚推出不同優惠

仲唔快啲搵個天朗氣清嘅日子約埋朋友去一齊去歎下啦!

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觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖

電話: 28976638



飲食教煮KOL 提供
187
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6103
【觀塘過千呎音樂café】
人氣Superbuns+自家製龍蝦湯

工廈林立的觀塘,進駐了不少富有特色的餐廳。最近有間以音樂作招徠的Café,間唔中都有好多藝人係度開show表演。

另一邊就係型格設計的cafe,全天候供應輕食如咖啡,自家製龍蝦湯和招牌 Superbuns法包, 更與著名餐廳Shake‘Em Buns crossover食譜!


每日新鮮製造法式三文治 $58

黃金蝦。卡真蒜蓉牛油

蝦比的份量好多,麵包烘得香脆,調味剛好!


慢煮德國咸豬手。芥辣蛋黃醬

豬手熱辣辣新鮮出爐,撕成絲,口感特別,配上芥辣蛋黃醬,一定match!


薄切燒牛柳。焦糖花洋蔥

牛柳份量多,肉味香濃,牛柳下面是烤過的洋蔥,牛香燒汁正!


黑松露蟹肉醬。酸紅洋蔥香芹

黑松露的味道唔笠好出,但食到蟹肉份量真心足料,配上日式芥末醬食!


必試! 極濃龍蝦湯 另+$18

廚師每日新鮮炮製龍蝦湯,啖啖鮮味,香濃Creamy,口感幼滑!



法式烤鴨腿伴薯角


Parma Ham火腿沙律


西班牙花茶

食件蛋糕,寫意一下!


Defoodie除咗有咖啡、輕食等,仲有提供私房菜同到會服務。

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Defoodie

觀塘勵業街46號天輝工業大廈1樓

3679 3673


飲食教煮KOL 提供
155
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6378
尖沙咀美食餐廳大集合|《S
oZmart》醫肚指南

尖沙咀絕對是美食的臥虎藏龍之地!今次就介紹幾間小編私藏的美食餐廳!

鮨一日本料理

尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓


定食 Doraya

尖沙咀厚福街8號H8 6樓


福岡漢堡扒

尖沙咀厚福街11A地下


高麗軒韓國料理

尖沙咀金巴利道46-48號地庫


Gontran Cherrier

尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B205-B207號舖


蜜庵本膳

尖沙咀赫德道8號地下A號舖

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圖片來源: Openrice

進擊的牛油果 提供
150
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3667
【友人飯聚】食物有水準、有
賣相,有格調影相打卡位 cafe 之選 | 茶聊

旺角打卡 cafe 何其多,但要搵到一間嘢食有水準、份量夠可以食飽個肚、環境值得留影,而又價錢合理嘅,選擇又未必有想像中咁多。今次就要為大家介紹吓哩間性價比勁高嘅 cafe ─ 茶聊 (Tearapy)!

 


叫得「茶」聊,飲品方面當然唔少得新鮮水果茶喇,當中皇牌一定係超級水果茶!基本上你眼見嘅係水果多過茶,絕對足料。另外 cafe 仲有提供唔同水果配搭嘅四季春、茉莉、大吉嶺同玫瑰花茶,唔想飲得太 heavy ,水果茶會係一個幾好嘅選擇。但如果本身麻麻水果,反而鐘意飲啲重口感嘅飲品,你都可以揀佢地嘅明治鮮奶同芝士奶蓋系列。茶聊仲有另一款皇牌飲品 ─ 髒髒紫薯鮮奶 ─ 佢係一杯沙冰鮮奶,髒髒嘅外表加上滿滿紫薯,好睇又好飲。飲品 menu 入面仲有兩款養生嘅桃膠飲品係喺其他餐廳比較少見嘅,分別係牛油果桃膠鮮奶同木瓜桃膠鮮奶。飲品有咁多選擇,算係滿足到唔同人嘅需要。


至於嘢食方面,以下幾款我覺得係必食之選,重點推介!


鮮鮑魚柚子沙律


可能我孤陋寡聞喇,確實未見過用鮑魚整沙律。本身唔太好鮑魚,因為怕會韌,但見到柚子又心郁郁想試,結果鮑魚爽口、柚子新鮮,哩個配搭都幾特別。


鐵板鵝肝黑豚肉竹炭包



竹炭永遠有種魅力,明明你知佢無乜特別味道,但見到佢咁嘅色水又好想試吓。竹炭加上鵝肝,仲要鐵板嗰隻,成件事即刻 high class 咗幾倍。

 

龍蝦蟹肉包



聽聞係其中一款最吸睛、最多人為佢而打卡嘅一個包。見到真身真係忍唔住嗌咗聲,癡線㗎啲餡多到!個包就整得外脆內軟,夾埋龍蝦蟹肉食真係不得之了。另外佢跟嘅嗰份薯角都絕對唔係泛泛之輩,做配角都做得佢咁香脆出色,蟹控薯控唔食就走寶!

 

龍蝦汁大蝦意大利飯



一搬上枱,嗰陣龍蝦味真係聞到都流口水!意大利飯粒粒分明,粒粒飯都比龍蝦汁包住但又唔會太過濕潤,加上一隻隻彈牙爽口嘅大蝦,就算冒住食蝦會敏感嘅風險,我都係忍唔住食咗好多。

 

黑松露三文魚籽卡邦尼意粉



作為一個立志要食勻全世界所有卡邦尼嘅卡邦尼忠粉,點少得哩碟黑松露三文魚籽卡邦尼意粉。黑松露本身同 creamy texture 嘅意粉就係絕配,加埋粒粒三文魚籽喺口腔入面爆炸嘅感覺,實在太太太幸福喇!

 

梳乎厘



佢嘅三層梳乎厘有啲料到,唔會實的的,但又唔會話食空氣咁,口感拿捏得恰如其分。加埋佢個雲呢嗱雲糕,冷熱交融令你覺得無咁膩,就算一個人食哂成份都無咁大罪惡感。

 

茶聊‧四重奏



哩個甜品 set 真係不得了,有齊我最鐘意嘅芒果同奶製品 (即係奶同芝士呀)!芒果奶凍、法式脆燉蛋、3.6牛乳布甸,同埋藍莓芝士餅,全部都係口感 creamy 順滑嘅甜品,一次過滿足哂我四個願望。

 

講完心水推介,就順帶一提 cafe 嘅環境喇。約得朋友去 cafe 都係想靜靜傾吓偈食吓嘢,如果環境 OK 打到卡就更加錦上添花,而茶聊就做到哂上面嘅所有要求!一入到去就見到大大塊寫住餐廳名嘅牌,用一堆假花襯托,兩個字講哂:震撼!入面仲有個用鐵枝同霓虹燈整嘅蝴蝶打卡位,多個機會比自己影張靚相轉 icon。另外餐枱與餐枱之間都相當有空間,起碼唔會比隔離位偷聽到你講乜先喇~不過美中不足係用餐時間係 90 分鐘,想要影餐廳靚境靚嘢食,就要快手比相機食先,之後就快脆開動喇!

 

【茶聊 Tearapy】 

地址:旺角砵蘭街189號1樓

電話:2989 1707

營業時間:星期一至日 12:00nn - 11:00pm (截單時間為10:30pm)

聽日先減肥教主 提供
189
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3584
【友人飯聚】 矛盾大對決
唔屬於香港嘅香港美食

每次去完一轉旅行,返到香港都會想去搵返你嘅comfort food嚟食,

有人想食個叉雞飯、有人想去飲茶嘆一盅兩件、有人想去茶記食西多紅豆冰…

小編就最鍾意去食返碗魚蛋粉同雲呑麵〜

依啲潮式粥粉麵明明唔係嚟自香港,但係又好矛盾地非常代表到香港!

喺某香港航空公司嘅貴賓室,提供嘅香港美食代表就係魚蛋粉〜

(圖片來源:review33)


潮式粉麵店喺我哋嘅生活入面一啲都唔陌生,香港18區,區區都梗有間喺你左近,

食碗魚蛋粉、雲吞麵都係快快手解決一餐嘅好選擇。


依啲粉麵店嘅裝修都有一個共通點,就係無乜裝修,

簡單嘅枱櫈,開放式嘅廚房,都係一種風味,

隔住俾蒸氣蒸到濛查查嘅玻璃,睇住帶點粗獷嘅麵檔師傅左右手並用,

將一個個麵餅放入滾燙嘅熱水,撈起加入配料再加湯,上菜!

如果有一日去一間裝修華麗精緻嘅,反而無咗嗰味道 — 人情味加上傳統草根文化嘅味道。



市面上好多潮式粉麵店都已經係傳統老店,佢哋都隱身喺依個急速變化嘅大都市入面。

尖沙咀人流多,舖頭亦多,每日來來往往一大群購物、搵食嘅人。

尖沙咀最唔缺嘅就係新嘢,彌敦道兩邊總有新開嘅食肆,賣住新興嘅菜式。

潮發粥麵餐廳依間賣傳統潮式粉麵嘅老店就喺正新型商場i Square後面,

舖頭唔算大,店面亦唔突出,但係就有齊你最熟悉嘅味道。


 

鮮蝦雲吞麵

雲吞麵依啲經典嘢就梗係唔少得!

潮發嘅鮮蝦雲吞粒粒都係手工製作,大大隻鮮蝦包喺入面,鮮味又彈牙!

豬肉餡有大地魚香,唔會搶咗蝦肉嘅鏡,佢嘅鹹香反而突顯咗蝦嘅鮮甜!


招牌八寶麵

有選擇困難?依款招牌八寶麵就啱哂你喇!

有齊魚蛋、魚扎、魚片、魚餃、肉丸、墨魚丸、魚片頭同雲吞,

咁就心多多都唔怕喇〜


方魚蠔仔肉碎粥

依碗方魚蠔仔肉碎粥俾料絕對無手軟!

蠔仔同肉碎仲多過啲粥,食落啖啖都係蠔嘅鮮味同豬肉嘅香味〜

加埋啲薑絲同蔥花,令佢嘅味道層次再昇華!食多兩碗都仲得啊!


雞鮑翅湯飯

“魚翅撈飯”你又食過未?雖然係用仿鮑翅,

但係一望就感受到依碗雞鮑翅嘅矜貴感〜

一整隻雞脾配香濃嘅雞湯,所有嘅精華都喺個湯到!

無添加味精,雞肉同鮑汁嘅鮮味索哂入啲飯裏面〜


餃皇麻辣米線

唔係老店就無新意嘅〜

依家越來越多嗜辣之人,潮發就推出咗個火熱麻辣系列!

依個餃皇麻辣米線真係必食之選,

一碗綜合咗韮菜餃、白菜餃、魚餃、雲吞、水餃…於一身!

麻得嚟有好重嘅花椒香,食得辣嘅你一定要嚟挑戰。




雖然依啲俾人歸類為係潮式餸菜,

但係依啲粉麵已經俾香港人食出一份香港味,

一份你由細食到大嘅屋企味〜




潮發粥麵餐廳

地址: 尖沙咀樂道11號A地下

電話: 2980 3266

飲食教煮KOL 提供
【觀塘海濱新地標】草地日落露天餐廳最平$84歎招牌葡式香辣雞
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觀塘海濱附近一間新開嘅西餐廳,走小清新路線風,餐廳選用半開放式設計,對出就係一個有草地嘅平台,景觀亦開揚,仲有自然涼風,比人感覺好relax!

開放式廚房,可以見到型男大廚係入面烹調美食! 諗起都流哂口水…


招牌葡式香辣燒 微辣惹味

葡式香辣燒雞配薯條

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燒肉眼牛扒配大蝦薯條

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避風塘雞翼

炸到香口的雞翼,回鑊與炸蒜粒、辣椒等配料炒成避風塘口味,微微香辣,配上金蒜更惹味!


另一款客人必點菜式係Crab Meat Linguine。滿滿蟹肉配以忌廉汁煮成。大廚特別加入茄汁調味,用來平衡忌廉味道,食落唔會覺得膩。

每日限時優惠 星期一主菜買一送一

最平$84歎招牌葡式香辣雞

每晚推出不同優惠,最優惠的是星期一晚市,11款主菜買一送一,有招牌葡式香辣雞、葡式香辣雞漢堡包、燒肉眼牛扒配大蝦薯條、炸魚薯條等。如果兩個人享用,最便宜一款主菜平均每人才$84。點選一款主菜,亦可選同價或價錢較低的款式,更不限人數。

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餐牌

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仲唔快啲搵個天朗氣清嘅日子約埋朋友去一齊去歎下啦!

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觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖

電話: 28976638



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【觀塘過千呎音樂café】人氣Superbuns+自家製龍蝦湯
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另一邊就係型格設計的cafe,全天候供應輕食如咖啡,自家製龍蝦湯和招牌 Superbuns法包, 更與著名餐廳Shake‘Em Buns crossover食譜!


每日新鮮製造法式三文治 $58

黃金蝦。卡真蒜蓉牛油

蝦比的份量好多,麵包烘得香脆,調味剛好!


慢煮德國咸豬手。芥辣蛋黃醬

豬手熱辣辣新鮮出爐,撕成絲,口感特別,配上芥辣蛋黃醬,一定match!


薄切燒牛柳。焦糖花洋蔥

牛柳份量多,肉味香濃,牛柳下面是烤過的洋蔥,牛香燒汁正!


黑松露蟹肉醬。酸紅洋蔥香芹

黑松露的味道唔笠好出,但食到蟹肉份量真心足料,配上日式芥末醬食!


必試! 極濃龍蝦湯 另+$18

廚師每日新鮮炮製龍蝦湯,啖啖鮮味,香濃Creamy,口感幼滑!



法式烤鴨腿伴薯角


Parma Ham火腿沙律


西班牙花茶

食件蛋糕,寫意一下!


Defoodie除咗有咖啡、輕食等,仲有提供私房菜同到會服務。

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Defoodie

觀塘勵業街46號天輝工業大廈1樓

3679 3673


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尖沙咀美食餐廳大集合|《SoZmart》醫肚指南
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尖沙咀絕對是美食的臥虎藏龍之地!今次就介紹幾間小編私藏的美食餐廳!

鮨一日本料理

尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓


定食 Doraya

尖沙咀厚福街8號H8 6樓


福岡漢堡扒

尖沙咀厚福街11A地下


高麗軒韓國料理

尖沙咀金巴利道46-48號地庫


Gontran Cherrier

尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B205-B207號舖


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尖沙咀赫德道8號地下A號舖

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圖片來源: Openrice

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【友人飯聚】食物有水準、有賣相,有格調影相打卡位 cafe 之選 | 茶聊
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旺角打卡 cafe 何其多,但要搵到一間嘢食有水準、份量夠可以食飽個肚、環境值得留影,而又價錢合理嘅,選擇又未必有想像中咁多。今次就要為大家介紹吓哩間性價比勁高嘅 cafe ─ 茶聊 (Tearapy)!

 


叫得「茶」聊,飲品方面當然唔少得新鮮水果茶喇,當中皇牌一定係超級水果茶!基本上你眼見嘅係水果多過茶,絕對足料。另外 cafe 仲有提供唔同水果配搭嘅四季春、茉莉、大吉嶺同玫瑰花茶,唔想飲得太 heavy ,水果茶會係一個幾好嘅選擇。但如果本身麻麻水果,反而鐘意飲啲重口感嘅飲品,你都可以揀佢地嘅明治鮮奶同芝士奶蓋系列。茶聊仲有另一款皇牌飲品 ─ 髒髒紫薯鮮奶 ─ 佢係一杯沙冰鮮奶,髒髒嘅外表加上滿滿紫薯,好睇又好飲。飲品 menu 入面仲有兩款養生嘅桃膠飲品係喺其他餐廳比較少見嘅,分別係牛油果桃膠鮮奶同木瓜桃膠鮮奶。飲品有咁多選擇,算係滿足到唔同人嘅需要。


至於嘢食方面,以下幾款我覺得係必食之選,重點推介!


鮮鮑魚柚子沙律


可能我孤陋寡聞喇,確實未見過用鮑魚整沙律。本身唔太好鮑魚,因為怕會韌,但見到柚子又心郁郁想試,結果鮑魚爽口、柚子新鮮,哩個配搭都幾特別。


鐵板鵝肝黑豚肉竹炭包



竹炭永遠有種魅力,明明你知佢無乜特別味道,但見到佢咁嘅色水又好想試吓。竹炭加上鵝肝,仲要鐵板嗰隻,成件事即刻 high class 咗幾倍。

 

龍蝦蟹肉包



聽聞係其中一款最吸睛、最多人為佢而打卡嘅一個包。見到真身真係忍唔住嗌咗聲,癡線㗎啲餡多到!個包就整得外脆內軟,夾埋龍蝦蟹肉食真係不得之了。另外佢跟嘅嗰份薯角都絕對唔係泛泛之輩,做配角都做得佢咁香脆出色,蟹控薯控唔食就走寶!

 

龍蝦汁大蝦意大利飯



一搬上枱,嗰陣龍蝦味真係聞到都流口水!意大利飯粒粒分明,粒粒飯都比龍蝦汁包住但又唔會太過濕潤,加上一隻隻彈牙爽口嘅大蝦,就算冒住食蝦會敏感嘅風險,我都係忍唔住食咗好多。

 

黑松露三文魚籽卡邦尼意粉



作為一個立志要食勻全世界所有卡邦尼嘅卡邦尼忠粉,點少得哩碟黑松露三文魚籽卡邦尼意粉。黑松露本身同 creamy texture 嘅意粉就係絕配,加埋粒粒三文魚籽喺口腔入面爆炸嘅感覺,實在太太太幸福喇!

 

梳乎厘



佢嘅三層梳乎厘有啲料到,唔會實的的,但又唔會話食空氣咁,口感拿捏得恰如其分。加埋佢個雲呢嗱雲糕,冷熱交融令你覺得無咁膩,就算一個人食哂成份都無咁大罪惡感。

 

茶聊‧四重奏



哩個甜品 set 真係不得了,有齊我最鐘意嘅芒果同奶製品 (即係奶同芝士呀)!芒果奶凍、法式脆燉蛋、3.6牛乳布甸,同埋藍莓芝士餅,全部都係口感 creamy 順滑嘅甜品,一次過滿足哂我四個願望。

 

講完心水推介,就順帶一提 cafe 嘅環境喇。約得朋友去 cafe 都係想靜靜傾吓偈食吓嘢,如果環境 OK 打到卡就更加錦上添花,而茶聊就做到哂上面嘅所有要求!一入到去就見到大大塊寫住餐廳名嘅牌,用一堆假花襯托,兩個字講哂:震撼!入面仲有個用鐵枝同霓虹燈整嘅蝴蝶打卡位,多個機會比自己影張靚相轉 icon。另外餐枱與餐枱之間都相當有空間,起碼唔會比隔離位偷聽到你講乜先喇~不過美中不足係用餐時間係 90 分鐘,想要影餐廳靚境靚嘢食,就要快手比相機食先,之後就快脆開動喇!

 

【茶聊 Tearapy】 

地址:旺角砵蘭街189號1樓

電話:2989 1707

營業時間:星期一至日 12:00nn - 11:00pm (截單時間為10:30pm)

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每次去完一轉旅行,返到香港都會想去搵返你嘅comfort food嚟食,

有人想食個叉雞飯、有人想去飲茶嘆一盅兩件、有人想去茶記食西多紅豆冰…

小編就最鍾意去食返碗魚蛋粉同雲呑麵〜

依啲潮式粥粉麵明明唔係嚟自香港,但係又好矛盾地非常代表到香港!

喺某香港航空公司嘅貴賓室,提供嘅香港美食代表就係魚蛋粉〜

(圖片來源:review33)


潮式粉麵店喺我哋嘅生活入面一啲都唔陌生,香港18區,區區都梗有間喺你左近,

食碗魚蛋粉、雲吞麵都係快快手解決一餐嘅好選擇。


依啲粉麵店嘅裝修都有一個共通點,就係無乜裝修,

簡單嘅枱櫈,開放式嘅廚房,都係一種風味,

隔住俾蒸氣蒸到濛查查嘅玻璃,睇住帶點粗獷嘅麵檔師傅左右手並用,

將一個個麵餅放入滾燙嘅熱水,撈起加入配料再加湯,上菜!

如果有一日去一間裝修華麗精緻嘅,反而無咗嗰味道 — 人情味加上傳統草根文化嘅味道。



市面上好多潮式粉麵店都已經係傳統老店,佢哋都隱身喺依個急速變化嘅大都市入面。

尖沙咀人流多,舖頭亦多,每日來來往往一大群購物、搵食嘅人。

尖沙咀最唔缺嘅就係新嘢,彌敦道兩邊總有新開嘅食肆,賣住新興嘅菜式。

潮發粥麵餐廳依間賣傳統潮式粉麵嘅老店就喺正新型商場i Square後面,

舖頭唔算大,店面亦唔突出,但係就有齊你最熟悉嘅味道。


 

鮮蝦雲吞麵

雲吞麵依啲經典嘢就梗係唔少得!

潮發嘅鮮蝦雲吞粒粒都係手工製作,大大隻鮮蝦包喺入面,鮮味又彈牙!

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招牌八寶麵

有選擇困難?依款招牌八寶麵就啱哂你喇!

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咁就心多多都唔怕喇〜


方魚蠔仔肉碎粥

依碗方魚蠔仔肉碎粥俾料絕對無手軟!

蠔仔同肉碎仲多過啲粥,食落啖啖都係蠔嘅鮮味同豬肉嘅香味〜

加埋啲薑絲同蔥花,令佢嘅味道層次再昇華!食多兩碗都仲得啊!


雞鮑翅湯飯

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一整隻雞脾配香濃嘅雞湯,所有嘅精華都喺個湯到!

無添加味精,雞肉同鮑汁嘅鮮味索哂入啲飯裏面〜


餃皇麻辣米線

唔係老店就無新意嘅〜

依家越來越多嗜辣之人,潮發就推出咗個火熱麻辣系列!

依個餃皇麻辣米線真係必食之選,

一碗綜合咗韮菜餃、白菜餃、魚餃、雲吞、水餃…於一身!

麻得嚟有好重嘅花椒香,食得辣嘅你一定要嚟挑戰。




雖然依啲俾人歸類為係潮式餸菜,

但係依啲粉麵已經俾香港人食出一份香港味,

一份你由細食到大嘅屋企味〜




潮發粥麵餐廳

地址: 尖沙咀樂道11號A地下

電話: 2980 3266

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