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【相機食先】紐約「當文歷餅
店」全新概念進駐尖沙咀

呢一間紐約嘅過江龍餅店非常猛料,由2017 年世界50大「全球最佳甜點主廚」得主紐約名廚Dominique Ansel成立,憑住獨創糕點成名,店子更被譽為「一生一定要去一次的麵包店」。

餅店在英、 美、日都有分店,而且都係長期排到打哂蛇餅,香港嘅粉絲終於都等到了!當文歷餅店今年進駐香港,一月係尖沙咀海港城開幕喇!


香港限定創意糕點: 

餅店主打出品獨家甜點,而今次亦為香港創作多款抵死有趣既香港限定甜點,例如將港式小食如菠蘿包、紙包檸檬茶等mix埋西式甜點,充滿港式情懷。


佢地既甜點真係創意爆登,好多款都估佢唔到!你以為係魚蛋?原來係炸紅豆雪糕糯米糍!


你以為係炒栗子?原來係栗子瑪德蓮蛋糕!

仲有好cute既黑白淡奶(海鹽焦糖牛奶布甸) 同益力多(港式奶茶曲奇杯),款款出奇有趣 不能盡錄!快D去試下啦!!



地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G63A號舖

電話: 26138618

利利仁 提供
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揀啱時間運動! 幾時是增肌
減肥的最佳時機?

近年身邊嘅女仔,總有一個學泰拳或者瑜珈,再唔係就兩樣都學哂,為嘅除咗係強身健體,當然係想Fit啲著衫好睇啲。以前就話一味要瘦,但要身形嘅線條夠靚夠firm,除咗要消脂,更重要嘅就係「增肌減脂」。到底點樣可以輕鬆做到增肌減脂呢?小編就揾嚟4個秘訣,幫大家極速修形!


1) 做啱嘅運動


個個都跑步,真係個個都啱跑步?早排唔少運動品牌大力吹捧夜跑熱潮,無可否認,長跑呢種訓練耐力嘅帶氧運動可以做到肌肉訓練,但要做到增肌減脂,交替進行重力訓練都好重要! 重力訓練,包括大家熟悉嘅深蹲就係其中一種。

2) 揀啱時間食嘢


好多人都怕做完運動食嘢會吸收得好快,但營養師話原來做完重量訓練後30分鐘內,補充翻適量嘅澱粉質同蛋白質,先至最能幫助修復肌肉。


3) 揀啱時間做運動


要做運動做到事半功倍,揀啱喺早上做運動都好重要。原來早上我哋嘅新陳代謝經過一晚嘅睡眠係會變得好慢嘅,但係如果係上晝做運動就可以叫醒返個身體,促進新陳代謝。


4) 揀啱嘅蛋白質嚟吸收


老套但真,盲目斷食只可以短暫減磅,但想持續keep住身形,均衡飲食都係要嘅。雖然坊間有唔同營養補充品,但天然材料都可以攝取到足夠蛋白質同時低卡路里,例如蝦仁、去皮雞腿肉、無糖豆漿等,都係唔錯嘅選擇。






內文資料來源:  ETtoday健康雲, 私人健身教練Francis Lam Facebook 專頁

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送比你個酒鬼friend!
日本人氣【天下一】酒樽攬枕

日本生活雜貨VILLAGE VANGUARD推出【天下一】酒樽攬枕,抱住日本清酒化身成的攬枕,售價是2750日圓,大約$200港幣。買返個【天下一】送比你啲酒鬼friend~

Btw 咪酗酒啦!


購買網站:VILLAGE VANGUARD官網

圖片來源: VILLAGE VANGUARD官網

為食小豬豬 提供
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#真香港人 港式茶餐廳落
單術語解碼 唔該兩杯敗家仔、一個夏蕙姨!

港式茶餐廳可以話係香港嘅Signature之一, 香港人做咩都要講求效率, 時間就係金錢, 連食個飯都要快, 「快、靚、正」嘅茶餐廳盡顯香港嘅特色, 每逢午飯時間, 幾乎間間茶餐廳都會爆曬場,  所以為咗提高效率, 令客人可以食個快飯, 茶餐廳都會利用簡單嘅術語嚟落單, 茶餐廳你就食得多啦, 茶餐廳術語你又識幾多? 以下係一啲茶記嘅常用術語, 下次去茶餐廳食飯不妨試下用術語落單!

飲品篇

飛沙走奶:「沙」即砂糖;「奶」即牛奶或煉奶;「飛沙走奶」即齋啡

肥妹:即朱古力,因熱量高,過量飲用會致肥,而且香甜可口,有如女生一般甜美

甩色:即檸檬水,因檸檬茶是有顏色的,而檸檬水是透明的,所以就好係杯檸檬茶甩色

敗家仔:即阿華田,古時嘅敗家仔會將家中嘅田地變賣,就如茶餐廳把「阿華田」賣俾客人

和尚跳海:即「滾水蛋」,光澤無暇嘅蛋黃就如和尚嘅光頭,在熱水中燙熟嘅蛋白就如和尚嘅袈裟

206:取粵語諧音,即熱檸樂

食物篇

夏蕙姨:即西多士,係西多士傳統食法會淋上糖膠,簡稱「淋膠」,而夏蕙姨曾與粵劇演員林蛟拍拖,所以西多士亦被稱為「夏惠姨」

鬼佬肉:即咕嚕肉,因深受外國人歡迎,廣東人便戲稱「咕嚕肉」為「鬼佬肉」

靚仔/靚女:白飯/白粥

為食小豬豬 提供
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今晚食乜餸?! 最怕母親大
人之暗黑料理

母親大人嘅創意天馬行空, 無窮無盡, 只要係食得嘅食材, 都可以用任何嘅烹調方法煮埋一碟, 但係就未必每個屋企人都識得欣賞啦, 不少網民對於母親精湛嘅廚藝都大為驚嘆, 紛紛將母親之傑作放上網與大家分享


真材實料魚香茄子

將原條鮮魚放係茄子上面蒸, 咁樣茄子就可以吸收曬魚油嘅精華同香氣, 再灑上姜絲、芫茜, 淋上豉油, 不得了

鯪魚肉釀魷魚筒

健康版煎釀三寶, 將鯪魚肉釀入魷魚筒放入鑊蒸, 聽起嚟個配搭好似幾唔錯, 但可惜蒸完啲魷魚爆曬肚, 原條鯪魚肉屙返出嚟

生腸蒸臘腸

人地有鐵雜扒餐, 媽媽都有清蒸雜腸匯, 大家都係腸, 煮埋一齊味道一定會好夾, 下次可以加埋廚師腸、芝士腸、豬大腸、司華力腸…咁就岩曬一班愛腸之人啦

雞翼魚蛋湯

唔講仲以為食緊車仔面, 有齊車仔麵三寶: 雞翼、魚蛋、蘿蔔, 加埋個面落去煮就Perfect啦

母親大人之地獄廚房又點至咁少啊, 仲有奇異果煲粥、麥樂雞炒菜、燒賣炒豆角、糯米糕、麥皮貢丸烏冬、麥樂雞炒菜…真係不能不佩服媽媽嘅無限創意!


睇完咁多精彩嘅餸菜, 係咪特然覺得自己好幸福呢? 每晚媽媽都會煮定一檯好餸等你放學放工返屋企食, 其實媽媽煮飯都好辛苦架, 日日都搞盡腦汁諗煮咩餸, 真係唔簡單, 所以我地都唔好要求咁高, 同埋要好好珍惜為你煮飯嘅媽媽!


圖片來源:網絡圖片

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1) 做啱嘅運動


個個都跑步,真係個個都啱跑步?早排唔少運動品牌大力吹捧夜跑熱潮,無可否認,長跑呢種訓練耐力嘅帶氧運動可以做到肌肉訓練,但要做到增肌減脂,交替進行重力訓練都好重要! 重力訓練,包括大家熟悉嘅深蹲就係其中一種。

2) 揀啱時間食嘢


好多人都怕做完運動食嘢會吸收得好快,但營養師話原來做完重量訓練後30分鐘內,補充翻適量嘅澱粉質同蛋白質,先至最能幫助修復肌肉。


3) 揀啱時間做運動


要做運動做到事半功倍,揀啱喺早上做運動都好重要。原來早上我哋嘅新陳代謝經過一晚嘅睡眠係會變得好慢嘅,但係如果係上晝做運動就可以叫醒返個身體,促進新陳代謝。


4) 揀啱嘅蛋白質嚟吸收


老套但真,盲目斷食只可以短暫減磅,但想持續keep住身形,均衡飲食都係要嘅。雖然坊間有唔同營養補充品,但天然材料都可以攝取到足夠蛋白質同時低卡路里,例如蝦仁、去皮雞腿肉、無糖豆漿等,都係唔錯嘅選擇。






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健康版煎釀三寶, 將鯪魚肉釀入魷魚筒放入鑊蒸, 聽起嚟個配搭好似幾唔錯, 但可惜蒸完啲魷魚爆曬肚, 原條鯪魚肉屙返出嚟

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人地有鐵雜扒餐, 媽媽都有清蒸雜腸匯, 大家都係腸, 煮埋一齊味道一定會好夾, 下次可以加埋廚師腸、芝士腸、豬大腸、司華力腸…咁就岩曬一班愛腸之人啦

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圖片來源:網絡圖片

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